Его Величество Кимчи: король корейской кухни
Аннотация к аудиокниге
Приветствую всех, кто интересуется кулинарией и ищет новые вкусы и рецепты!
Книга «Его Величество Кимчи: Король Корейской Кухни» — это погружение в мир культурного и гастрономического наследия Кореи через призму ее самого популярного блюда — кимчи.
В книге вы найдете не только классические рецепты кимчи, но и современные интерпретации этого блюда, которые стали популярными в последнее время. Вы также узнаете о истории и традициях, связанных с кимчи, а также о том, как кимчи влияет на здоровье.
Я старался сделать рецепты понятными и доступными для всех, даже для тех, кто раньше не пробовал готовить кимчи. Шаг за шагом я проведу вас по всем процессам приготовления кимчи, начиная от выбора ингредиентов и заканчивая процессом хранения. С помощью этой книги вы станете настоящим экспертом по кимчи и сможете порадовать своих друзей и близких вкусными и оригинальными блюдами.
